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5月10日中新网报道我校国际化办学相关情况

时间:2018-05-10 10:33  浏览量:233   来源:宣传部(统战部)  

网址:http://www.zj.chinanews.com/news/2018/0510/14127.html

浙江一高职院校开“五双”教育模式 促留学生学酒店管理

  中新网浙江新闻5月10日电 (王题题)“好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠……”一首《茉莉花》被尼泊尔学生以不太流利的中文唱响。未成想,这竟是在中尼合作酒店管理专业尼泊尔学生结业典礼的现场。5月9日,“一带一路”中尼合作酒店管理专业尼泊尔学生结业典礼在大发888赌场举办。仪式当天,该校为学习中表现优秀的尼泊尔留学生颁发证书及奖学金。

中尼合作酒店管理专业尼泊尔学生结业证书颁发现场。 王题题 摄

  据悉,中尼合作酒店管理专业项目是大发888赌场和尼泊尔巴拉希奥兹学院于2016年开始的项目。2017年5月,首批63位尼泊尔留学生来到中国杭州开始为期一年的学习。在大发888赌场学习期间,该校以“五双”模式,助力尼泊尔留学生学习酒店管理相关知识及技能。

  为确保该项目的顺利推进,该校专门成立“中尼酒店管理”合作办学工作领导小组,加强组织领导,明确工作职责。为促进学生更快的融入中国的氛围中、确保其在一年的学习中能有明显的进步,该校旅游烹饪学院在酒店管理专业的课程设置上也做了调整,将始业教育落到实处、细处。

  据该校旅游烹饪学院副院长李鑫介绍,对尼泊尔留学生的教学以“校内、校外双课堂”“线上、线下双渠道”“学生、学徒双身份”“课程双标准”“双文化育人”等“五双”模式推进的。在开展专业教育的同时,也为尼泊尔留学生设置了汉语以及中华传统文化课程,例如中国茶艺等。

  由于中国与尼泊尔的文化、饮食习惯有所不同,学校在生活方面也做了细心的安排。该校外事办副主任黄益琴表示,因为了解到尼泊尔的部分留学生是不吃猪肉,所以在校期间,校方要求学校食堂不准备猪肉的菜品。

  校内的学习丰富了尼泊尔留学生的知识和技能储备,而奔赴杭州、义乌等地的多家国际型酒店实习无疑为他们提供了实践的练兵场。为期十个月的实习期间,他们在企业实践指导老师和酒店管理层的引导和关心中融入岗位、提升技能,也以吃苦耐劳、善于学习、认真踏实的态度获得了各酒店的一致好评。

  对于结束学习、即将回尼泊尔的留学生,该校校长张宝忠有所期待。他希望,尼泊尔的留学生回国之后,认真夯实在中国学到的知识和技能,进一步提升自我,提高服务水平,为尼泊尔及社会做出贡献。同时,也希望他们能成为沟通中国和尼泊尔的文化使者,向尼泊尔群众展示中国之美。(完)



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